Educación Superior ChileGastronomía territorial e intercultural en el CFT CEDUC - UCN
- Técnico de Nivel Superior
- 5 semestres
- 3 sedes
- Institución con gratuidad
Gastronomía territorial e intercultural en el CFT CEDUC - UCN: 5 semestres de duración formal, en 3 sedes, jornada diurna y vespertina. Datos de la oferta académica 2026 informada al SIES.
Ficha generada a partir de la base de oferta académica del SIES. Aún no tiene revisión editorial.
La carrera de un vistazo
- Institución
- CFT CEDUC - UCNCentro de formación técnica
- Título que otorga
- Técnico de nivel superior en gastronomía territorial e intercultural
- Nivel
- Técnico de Nivel Superior
- Duración formal
- 5 semestres
- Sedes
- 3 sedes en 3 regiones
- Jornada y modalidad
- Diurna y Vespertina · Presencial
- Arancel anual 2026
- $2.373.718
Qué estudiarías
El plan de estudios, la malla curricular y el perfil de egreso los publica la institución. Este directorio no los reproduce.
Enlace a la página oficial del programa pendiente de verificación.
Dónde y cuándo se imparte
Cada fila es una oferta: la combinación de sede, jornada y modalidad que la institución informa al SIES.
| Región | Sede | Jornada | Modalidad | Duración formal | Vacantes 1er semestre |
|---|---|---|---|---|---|
| Biobío | Sede Hualpén (Hualpén) | Diurna | Presencial | 5 semestres | 40 |
| Biobío | Sede Hualpén (Hualpén) | Vespertina | Presencial | 5 semestres | 40 |
| Coquimbo | Casa Central (Coquimbo) (Coquimbo) | Diurna | Presencial | 5 semestres | 40 |
| Coquimbo | Casa Central (Coquimbo) (Coquimbo) | Vespertina | Presencial | 5 semestres | 40 |
| Los Lagos | Sede Chiloe (Castro) | Diurna | Presencial | 5 semestres | 40 |
| Los Lagos | Sede Chiloe (Castro) | Vespertina | Presencial | 5 semestres | 40 |
Qué necesitas para postular
La base del SIES no registra un código DEMRE para esta carrera: no se postula por el sistema centralizado con PAES. La postulación y la matrícula se hacen en la institución.
- Requisito de ingreso informado al SIES
- Educación MediaFuente: SIES, Mineduc: Base de Oferta Académica 2026 · Oferta académica 2026 · verificado el 9 de octubre de 2026
Cuánto cuesta
Valores informados por la institución al SIES para 2026, por sede y jornada, en la unidad publicada (pesos o UF).
| Sede | Jornada | Matrícula anual | Arancel anual | Costo de titulación |
|---|---|---|---|---|
| Sede Hualpén (Hualpén) | Diurna | $181.796 | $2.373.718 | $160.695 |
| Sede Hualpén (Hualpén) | Vespertina | $181.796 | $2.373.718 | $160.695 |
| Casa Central (Coquimbo) (Coquimbo) | Diurna | $181.796 | $2.373.718 | $160.695 |
| Casa Central (Coquimbo) (Coquimbo) | Vespertina | $181.796 | $2.373.718 | $160.695 |
| Sede Chiloe (Castro) | Diurna | $181.796 | $2.373.718 | $160.695 |
| Sede Chiloe (Castro) | Vespertina | $181.796 | $2.373.718 | $160.695 |
Becas, gratuidad y créditos: ver la sección de financiamiento de CFT CEDUC - UCN y el portal Beneficios Estudiantiles del Mineduc.
Compara Gastronomía territorial e intercultural en otras instituciones
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| Institución y carrera | Tipo | Regiones con sede | Duración formal | Arancel anual 2026 |
|---|---|---|---|---|
| CFT CEDUC - UCN (esta ficha) | Centro de formación técnica | Biobío, Coquimbo y Los Lagos | 5 semestres | $2.373.718 |
| CFT de ENAC Técnico en gastronomía | Centro de formación técnica | Metropolitana | 5 semestres | $2.969.000 |
| CFT de la Región del Bío Bío Técnico de nivel superior en gastronomía intercultural | Centro de formación técnica | Biobío | 5 semestres | $2.300.000 |
| CFT Escuela Culinaria Francesa Técnico de nivel superior en gastronomía internacional mención gastronomía francesa | Centro de formación técnica | Metropolitana | 4 semestres | $6.650.000 |
| CFT Escuela Culinaria Francesa Técnico de nivel superior en gastronomía internacional mención panaderia | Centro de formación técnica | Metropolitana | 4 semestres | $6.650.000 |
| CFT Escuela Culinaria Francesa Técnico de nivel superior en gastronomía internacional mención pasteleria francesa | Centro de formación técnica | Metropolitana | 4 semestres | $6.650.000 |
| CFT Juan Bohón Gastronomía y cocina internacional | Centro de formación técnica | Coquimbo | 5 semestres | $2.319.900 |
| CFT PUCV Técnico de nivel superior en gastronomía internacional | Centro de formación técnica | Valparaíso | 5 semestres | $2.900.000 |
| CFT Santo Tomás Gastronomía internacional y tradicional chilena | Centro de formación técnica | 12 regiones | 5 semestres | $2.581.000 a $3.274.000 |
| Duoc UC Gastronomía | Instituto profesional | Metropolitana y Valparaíso | 5 semestres | $3.180.000 a $3.440.000 |
| IP de Chile Técnico en gastronomía | Instituto profesional | Lib. Gral. B. O'Higgins y Metropolitana | 5 semestres | $2.088.000 a $2.108.000 |
| IP Diego Portales Gastronomía | Instituto profesional | Biobío, Metropolitana y Valparaíso | 5 semestres | $2.310.000 a $2.598.750 |
| IP INACAP Gastronomía | Instituto profesional | 16 regiones | 4 semestres | $3.911.000 a $4.187.000 |
| IP Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios Técnico en artes culinarias | Instituto profesional | Metropolitana y Valparaíso | 4 semestres | 152 UF a 165 UF |
| IP Latinoamericano de Comercio Exterior - IPLACEX Gastronomía internacional y cultural | Instituto profesional | Metropolitana | 4 semestres | $2.338.000 |
| Universidad Católica de la Santísima Concepción Técnico universitario en gastronomía intercultural | Universidad | Biobío | 5 semestres | $3.050.000 |
Preguntas frecuentes sobre Gastronomía territorial e intercultural en CFT CEDUC - UCN
¿Cuánto dura Gastronomía territorial e intercultural en el CFT CEDUC - UCN?
5 semestres de duración formal, según la oferta académica 2026 informada al SIES.
¿Cuánto cuesta estudiar Gastronomía territorial e intercultural en el CFT CEDUC - UCN?
El arancel anual 2026 es de $2.373.718 en todas sus ofertas, con una matrícula anual de $181.796, según la oferta académica 2026 informada al SIES.
¿En qué sedes se imparte Gastronomía territorial e intercultural en el CFT CEDUC - UCN?
En 3 sedes: Sede Hualpén (Hualpén), Casa Central (Coquimbo) (Coquimbo) y Sede Chiloe (Castro).
¿Se puede estudiar Gastronomía territorial e intercultural en el CFT CEDUC - UCN en jornada vespertina o distinta de la diurna?
Sí, en Sede Hualpén (Hualpén) (vespertina), Casa Central (Coquimbo) (Coquimbo) (vespertina) y Sede Chiloe (Castro) (vespertina). En las demás ofertas la jornada es diurna.
¿Se necesita la PAES para entrar a Gastronomía territorial e intercultural en el CFT CEDUC - UCN?
No por el sistema centralizado: la base del SIES no registra un código DEMRE para esta carrera, así que se postula directamente en la institución. El requisito de ingreso informado es: Educación Media.
¿Cuántas vacantes tiene Gastronomía territorial e intercultural en el CFT CEDUC - UCN?
240 vacantes para el primer semestre de 2026, sumando todas sus ofertas, según la oferta académica 2026 informada al SIES.
¿Qué título entrega Gastronomía territorial e intercultural en el CFT CEDUC - UCN?
Técnico de nivel superior en gastronomía territorial e intercultural.
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- Geomineria5 semestres
Fuentes y última revisión
Última revisión: 9 de octubre de 2026
- SIES, Mineduc: Base de Oferta Académica 2026 · Oferta académica 2026 · consultada el 9 de octubre de 2026